大阪の南部、泉州地区でしか作る事が出来ないと言われる幻のなす「水なす」。

苗を他の地域で栽培しても同じようには育たないとされています。

その地元伝統の水なすを、特殊な漬け込みにより甘さと香りを引き出した
みずみずしい幻の水なす糠漬「泉州紫」。

日々数量限定ではありますが、皆様にお届けできるようになりました。

「泉州紫」ならではの果物のような甘み、香り、旨みをお楽しみください。

【チルドゆうパック　もしくは　飛脚クール便】にて全国発送いたします。

今シーズンの販売は終了させていただきました。
販売再開は２０１２年４月頃の予定です。